recette beignet a la cuillére

recette beignet a la cuillére 

bonjour , la famille j'éspére que vous etes bien , aujourd'hui je vous menter comment faire un beignet a la cuillére , cette recette et trés facile et simple de faire a la maison , mais elle faut suivie tout les étapes . 

ingrédients de beignet a la cuillére : 

pour la pate : 

- 1 verre d'eau . 

- 1 pincée de sel . 

- 1 c a soupe de sucre . 

- 1 c a café d'extrait de vanille . 

- 75 g de margarine . 

- 150 g de farine . 

- 3 gros oeufs . 

- l'huile pour friture. 

pour le décorer : 

- dragées

- sucre glace . 

préparation de la pate : ( beignet a la cuillére ) : 

- dans une casserole , mettez l'eau , sel , sucre, l'extrait de vanille et la maragrine , posez sur feu doux en remuant avec une cuillére en bois jusqu'a ébullition , retirez du feu jetez toute la farine en une seule fois et remuez bien avec la cuillére . 

- incorporez a la pate 3 oeufs entiers , l'un aprés l'auter en travaillant a chaque fois jusqu'a obtention d'une pate moulle . 

- fraites chauffer l'huile dans une poéle . 

- une fois l'huile chaude et non fumante , formez des petites boules a l'aide d'une cuillére a café et plongez dans la friture , laissez-les bien gonfler et dorer . 

- retirez les beignets et égouttez-les dans une passoire . 

- laissez refroidir , présentez les beignets dans un plat collées de caramel ou chocolat fondu genre de 

( pyramide ) . 

- saupoudrez de sucre glace et décorez avec des dragées . 

observation : 

- on peut tremper les beignets au miel et supprimer le sucre glace .