recette beignets a la confiture

recette beignets a la confiture 

bonjour , la famille j'éspére que vous etes bien , aujourd'hui , je vous menter comment faire une beignetes a la confiture , simple et facile pour faire a la maison . 

ingrédients de beignets a la confiture : 

- 500 G de farine . 

- 1 pincées de sel . 

- 2 c a soupe de maizena . 

- 3 c a soupe de sucre semoule . 

- 2 c a soupe de margarine ramollie . 

- 1 oeuf entier . 

- 1 sachet de levure chimique .

- 1 c a café d'extrait de vanille . 

- 1 c a soupe de levure de biére. 

- lait tiéde . 

- l'huile pour friture . 

- confiture d'abricots . 

- sucre semoule . 

préparation de la pate : 

- mettez la farine dans une terrine, faites une foutaine , saupoudrez de sel et de maizena , sucre , levure chimique , l'extrait de vanille , ajoutez l'oeuf et la margarine , la levure de biére déja délayée dans un peu de lait tiéde , mélangez le tout entre les mains arrosez de lait jusqu'a obtention d'une pate élasitque , recouvrez la pate  jusqu'a ce qu'elle double de volume . 

- abaissez la pate au rouleau sur une table farinée d'une épaisseur de 1/2cm , découpez des cercels a l'aide  d'un verre ou un couvercle . 

disposez-les sur une plaque farinée et laissez lever pour une deuxiéme fois pendant une demie heure environ . 

-plongez le gateau un a un dans la friture, arrosez d'huile a l'aide d'une cuillére en bois jusquéa ce qu'ils soient gonflés . 

- retirez les beihnets lorsqu'ils auront une couleur dorée . 

- egouttez-les dans une passoire , avec un coteau , fendez d'un seul coté et fourrez-les d'une cuillére a café de confiture . 

- saupoudrez-les de sucre . 

au revoir , a la prochaine recette .